Dieta Coherente

Por Amil López ViéitezMi Bio
alimentos que curan

33 trucos infalibles para reducir 100 calorías

Para poder llevar una dieta variada y sana debes aprender a combinar los alimentos y ajustar las raciones de tus platos. Para que las comidas […]

Para poder llevar una dieta variada y sana debes aprender a combinar los alimentos y ajustar las raciones de tus platos. Para que las comidas que haces aporten menos calorías y por lo tanto puedas adelgazar sin renunciar a tu vida social, hoy te proponemos unos consejos para tu día a día.

Menos calorías en tu desayuno

  • Empieza por reemplazar los bollos, galletas y demás grasas saturadas y trans, por pan integral, incluso le puedes poner un poco de mermelada light.
  • Recuerda que el primer café de la mañana puede tener cafeína, pero los del resto del día han de ser descafeinados.
  • Cambia el zumo de naranja por una pieza de fruta de temporada entera, para regular la insulina que es la hormona encargada de controlar tu apetito y el almacenamiento de grasa corporal. Si no puedes renunciar al zumo por las mañana, tómate la pulpa que queda en el exprimidor.
  • Incluye siempre proteína en tu desayuno, fiambre magro de pavo, jamón cocido, jamón serrano, cecina, lomo, salmón ahumado o huevo pasado por agua o a la plancha o revuelto. Evita las salchichas y el beicon.
  • Cambia los cereales refinados por su versión integral, te ayudarán con el tránsito intestinal, estimulan menos la insulina y son más saciantes.
  • Elige yogures desnatados, pueden ser con trozos de frutas.
  • Cambia la mantequilla por aceite de oliva virgen extra.
batidos de frutas
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Menos calorías en tus tentempiés

  • Si en tus tentempiés vas a tomar fruta en almíbar, escúrrela y pásala por agua. En Dieta Coherente defendemos el uso de fruta natural de temporada, por encontrarse en su mejor momento de maduración y precio.
  • Mejor tomar uvas frescas que pasas. Las frutas deshidratadas (dátiles, orejones, higos…) concentran más sus azúcares al haber perdido el agua.
  • Si tienes la costumbre de tomar algo crujiente en tus tentempiés como tortas de arroz o snack, cámbialo por zanahoria cruda, apio o frutos secos. El tentempié ideal sería una fruta, una loncha de fiambre magro y una nuez.
  • Lo mejor que puedes beber es agua, pero si estás enganchad@ al gas, te recomendamos que tomes agua con gas mejor que refrescos, incluso los zero que también estimulan la liberación de insulina y activan el hambre y el almacenamiento de grasa corporal.

Menos calorías en tus comidas principales

  • Evita el queso curado que aporta grasa saturada, en la medida de lo posible cámbialo por queso fresco.
  • Usa mejor mostaza que mahonesa, este simple gesto restará 80 Kcal por cucharada en tu dieta.
  • Evitar el uso de picatostes en las comidas, aportan calorías innecesarias, si necesitas texturas diferentes en tu ensalada prueba a echar un poco de cebolla crujiente.
  • Si eres aficionad@ a la pizza, procura tomar su versión vegetal, evita las que lleven peperonni, chorizo, bacon o salsas tipo barbacoa.
  • No mezcles féculas en tus comidas, si comes pizza no tomes pan, lo mismo con el arroz, patatas, pan, pasta, cuscús…
  • Consume mejor pan integral o de semillas, aportan más fibra y liberan el azúcar más lentamente, de este modo regulan la liberación de la insulina.
  • Cocina las cremas de verduras sin nata ni quesitos, estará igual de buena si le pones un chorrito de aceite de oliva virgen.

Menos calorías cuando comes fuera

  • Procura pedir platos ligeros como cocidos, a la plancha, al horno, papillote…
  • Evita las salsas, si has de tomar alguna que sea de tomate o una vinagreta.
  • Cuando vayas a elegir patatas evita las fritas y las que van en puré.
  • Elude los alimentos rebozados, aportan más calorías y además absorben mucho aceite.
  • Elige restaurantes donde haya alternativas sanas y equilibradas.

Menos calorías cuando tomas postre

  • A veces tu vida social o alguna celebración te pone delante una tarta. En este caso no tomes pan ni otros farináceos durante la comida o cena.
  • Sírvete una porción pequeña de tarta y si puedes deja los bordes que suele ser lo que más engorda.
  • Procura llenar el bol o el plato por la mitad para que la ración sea moderada.
  • Puedes cambiar el flan por gelatina, incluirla en tu dieta hará que sacies tu ansiedad de postre y no aporta tantas calorías como un postre dulce.
  • Te recomendamos que tomes una infusión digestiva, compartirás el momento de sobremesa con los demás comensales.

Menos calorías si vas a beber alcohol

  • Puedes beber dos copas de vino en la comida o cena siempre que sea tinto.
  • Acompaña la cerveza o el vino tinto con una tapa de proteína magra ( jamón serrano, quesos, tabla de ibéricos, tosta de atún…)
  • Si vas a beber una copa, mejor en vaso de tubo, normalmente los camareros echan menos alcohol que en un vaso o copa más anchos. Bébela con hielo o con agua, evita el refresco.
  • Si la noche es larga, intercala cada copa con una botellita de agua.
  • Baila, baila todo lo que puedas para quemar esas calorías de más que estás tomando.

Con todos estos consejos podrás disfrutar de la comida de una manera más racional, lo pasarás bien igual que todo el mundo y  tu peso no lo notará.

Si tienes alguna duda o quieres que tratemos algún tema en concreto, déjame  un comentario y te ayudaré a resolverla.

Amil López
DietaCoherente.com
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